Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Rub og krydderi
...
13
14
15
16
Burger - The OMG burger
kyllingeburgerens ukronede konge: Du vil blive fristet til at smide din hat op i vinden, når du prøver den uimodståelige smag, du har her. Djævelsk god
Fiske-tacos – brug grillABC.dk
Lækre fiske tacos! Prøv at udfordre den klassiske mexicanske tacos med nyt fyld. De sprøde, krydrede fisk smager skønt i tacos eller tortillapandekager.
Nyttige tips når du griller – og grillABC.dk
Øvelse gør mester, og det er netop ved at prøve sig frem, de fleste lærer, hvordan man får det bedst mulige resultat. Men pas på nedenstående faldgruber.
Marinader - og grillABC.dk
Marinader spiller en stor rolle, fordi de fremhæver kødets smag. Kød får et ekstra pift tilsat en blanding af dine foretrukne krydderurter og krydderier
Perfekt fisk - og grillABC.dk
Når man køber fisk, der skal grilles, er det vigtigt at huske, at ikke alle fisk er lige velegnede til denne form for stegning. Det er vigtigt at købe helt frisk fisk
Kokkens råd om kød - og grillABC.dk
Mange grillejere føler sig usikre over for at skulle grille kød, bortset fra måske lige burgere og pølser. Her er råd og retningslinjer, så det kan lykkes
Desserter - og grillABC.dk
Med varme solskinsdage og lune aftener følger lysten til årstidens bær, søde marengs og kølig, smeltende is. De grillede desserter består af lækkerier
Saucer og coulis - og grillABC.dk
7 nemme opskrifter på skønne favorit saucer med smage vi alle kender og elsker. En favorit sauce er skøn til en god grillbøf, fisk eller barbecue pommes frites.
Fisk og skaldyr
En grillet fisk kræver ikke de store forberedelser for at blive vellykket, men det er et absolut "must", at den er frisk, og dernæst at den ikke ligger for længe på grillen.
Svinekød
Gode udskæringer ud over de sædvanlige koteletter er skinkeschnitzler, bovsteaks, vikingesteaks og ribsteaks.
Grønsager
Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt
Sådan griller du
Når du griller, er der nogle helt basale regler der bør følges - både for en sikkerheds og den gode smags skyld. Grill skal være ren nydelse.
Grillrøget oksebryst
Grillet oksebryst er virkelig lækkert! Her er oksekødet krydret godt, langtidsstegt på grillen samt smurt med en liflig krydderblanding
+ Rubs og krydderiblandinger
Krydderiblandinger benyttes verden over for at give maden en distinkt karakter. En del består af tørre krydderier og benævnes rub
Grillede svineribben - baby back ribs
Bare disse tre ord - baby back ribs – bør gøre dig sulten. Nyd i den grad tanken om det marmorerede kød med den skønne smag af røg og krydderier.
Saucer til grillretter - 7 rigtig gode
Fx Hvid barbecue-sauce, Rød barbecue-sauce, Oliven-mayonnaise, Peberrodssauce, Mandel-hvidløgssmør, Tomatillo-salsa, Jordnøddesauce, Kølig grøn chilisauce
Okse- og kalvekød
Gode bøffer til grillen er bøffer med fedtmarmorering og fedtkant. Fedtet beskytter kødet mod at blive tørt og giver den gode smag.
Perfekt kød på grill - og grillABC.dk
En af de mest uimodståelige maddufte i verden er den intense, røgede aroma, der breder sig, når man lægger et stykke kød på grillen.
Grønsager og grillretter - og grillABC.dk
I mange år har grillen været kødspisernes domæne. I dag er der virkelig mange, også ikke-vegetarer, der sætter stor pris på både frugt og grønt.
Fjerkræ
Kalkunschnitzler er skåret af kalkunbrystet, et dejlig nemt stykke kød, der ikke kræver lang grilltid, men skal ligesom alt andet fjerkræ være gennemstegt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
...
15
16
Okse og kalv
Gris
Får og lam
Fjerkræ
Frokost
Vildt
Fisk og skaldyr
Salat
Grønsager
Marinader
Saucer
Salsaer
Glaseringer
Rub og krydderi
Tilbehør
Småretter og tapas
Forret
Suppe
Hovedret
Desserter
Kager og brød
Drikke
Info og Gode råd
Bagesten
Bål/gløder
Direkte varme
El-ovn
Gas grill
Gryde
Indirekte varme
Kul grill
Pande
Rotisseri
Rygning
Wok
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Jarle wiig andersen
Dette er en spennende side 😊🇳🇴🇩🇰
Sys
Hvor berigende, at der stadig findes / opstår opskrifter der ... tilføjer ... nye kreative varianter, der både kilder smagsløgene...
Ole Stanley Olsen
Let og overkommelig opskrift
Prøv en spændende kviz
Afstemning
Hvor tit griller du?
5-7 dage om ugen
2 gange om ugen
1 gang om ugen
1 gang om måneden
Ikke så tit
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Saucer til grillretter - 7 rigtig gode