Dagens Kviz
Hvad betyder det, når ris er parboiled?
- Risene er forkogt
- Risene er forkogt med damp
- Risene er finsorterede
- Risene er en speciel sort
Svar: Risene dampkoges, inden de afskalles, og derved
bevares en større del af næringsværdien under poleringen |