Logo

Grillspid med italiensk kylling all'arrabbiata

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grillspid med italiensk kylling allarrabbiata

 

Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret Vi hjælper dig med at lykkes på grillen. De bedste opskrifter fås på grillABC.dk - prøv selv.

Til 4 personer

# Ingredienser

4 kyllingebrystfileter a ca. 175 g uden skind og ben, i 2½ cm tern
1¼ dl olie

fintrevet skal og saft af 1 citron

2 fed hvidløg, finthakkede

2 tsk tørrede røde chiliflager
salt og peber

nogle kviste bredbladet persille, til pynt

 

* Tilberedning

1 Kom kyllingeternene op i et stort, fladbundet fad (ikke metal).

Pisk olie, citronskal og -saft, hvidløg og chiliflager sammen i en lille skål.

Smag til med salt og peber.

 

2 Hæld marinaden over kyllingen og vend det godt sammen.

Dæk med film, stil det på køl og lad kyllingen marinere i op til 8 timer.

 

3 Varm grillen godt op.

Lad kyllingen dryppe af, men gem marinaden.

Sæt kyllingen på udblødte træspid og grill dem i 6-10 min, eller til de er gennemstegte.

Vend dem jævnligt undervejs og pensl dem samtidig med marinaden.

Anret dem på et fad og server straks, pyntet med persillekviste.

 

INFO: Arrabbiata betyder vred på italiensk. Arrabbiata-sauce, eller sugo all'arrabbiata, er en krydret sauce til pasta lavet af hvidløg, tomater og tørrede røde chilipepper kogt i olivenolie. Saucen stammer fra Lazio-regionen omkring Rom. Tilnavnet har denne ret fået takket være den styrke, saucen opnår, idet den tilføres chili.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.190 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Har du en airfryer?
Effektiv reklame - klik her