En række forskellige opskrifter på både lette og solide typer tilbehør, som på perfekt vis understreger grillmadens fint røgede smag.
Til 4 portioner. Tilberedningstid: 20 min
# Ingredienser
500 g kyllingebrystfilet
salt og peber
2 spsk olie
1 lille courgette
2 store løg
1 spsk kommenfrø
1 spsk friske merianblade
4 små tomater
8 skiver stribet flæsk
4 spid
* Tilberedning
1 Skær kyllingefileten i store tern, kom dem i en skål og
krydr med salt og peber.
Tilsæt olien og bland det hele.
2 Gør courgetten i stand, skyl den og fjern stilkefæstet.
Skær den så i 8 tykke skiver.
3 Pil løgene, skær dem i både og bland dem med kommen og merian.
4 Skyl tomaterne og dup dem tørre.
Skær det stribede flæsk ud i stykker.
5 Sæt skiftevis kød, courgetteskiver, løg både og stribet
flæsk på spiddene.
6 Sæt 1 tomat for enden af hvert spid.
Steg spiddene på grillen i ca. 10 min på hver side.
Pr. portion ca. 1954 kJ/467 kcal. 42 g protein, 29 g fedt, 7
g kulhydrater
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid -
kogebog.dk