Vi gør dig til et grill-geni. Vi har de bedste dip, mayo, saucer, marinader, glaseringer,
salsaer, rubs og opskrifter. Tjek det selv ud her
Portion: 3,5 dl. Forberedelse: 30 min. Sværhedsgrad: Let
# Ingredienser
18-20 chilier efter smag (ca. 250 g)
2 fed hvidløg
250 ml æblecidereddike
2 tsk salt
*
I køkkenet
1. Skyl chilierne, og fjern stilke og kerner.
2. Pil hvidløgsfeddene.
3. Hæld alle ingredienserne i en blender, og blend dem godt
sammen.
Lad saucen løbe gennem en finmasket si.
Tryk den sidste saft fra chilierne ud gennem sien med en
ske.
4. Skold et glas eller en flaske for at sterilisere den, og
hæld derefter din Hot Sauce i den.