Pernod er en fransk likør med lakrids-smag. Hvis du ikke har
det ved hånden, kan du erstatte det med en hvilken som helst anden spiritus med
lakrids eller anissmag. Giver 100 g
# Ingredienser
1 spsk grønne peberkorn i saltlage, afdryppede
100 g usaltet smør, blødgjort
3 skalotteløg, finthakket
1 tsk Pernod
* Tilberedning
1 Knus peberkornene i en morter.
2 Bland med resten af ingredienserne i en lille skål.
3 Pak blandingen ind i film og rul den til en pølse med
en diameter på ca. 2,5 cm. Læg i køleskab til det skal
bruges.
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes
med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk eller Grill +.
----------- ooo OÔO ooo -----------