Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret ❤
Vi hjælper dig med at lykkes på grillen. De bedste opskrifter fås på grillABC.dk
- prøv selv.
Til 4 personer
# Ingredienser
1 spsk solsikkeolie,
plus ekstra til at pensle med
1 lille løg, finthakket
50 g champignon,
finthakkede
½ rød peberfrugt,
uden kerner og finthakket
1 dåse
cannellinibønner, skyllede og afdryppede (læs mere her)
100 g frisk rasp
100 g cheddar ost, revet
1 tsk blandede tørrede krydderurter
1 æggeblomme
hvedemel
salt og peber
Tilbehør:
gode pølsebrød
stegte løgringe
tomatchutney (se en god
opskrift her)
* Tilberedning
1 Varm olien op i en
gryde.
Tilsæt løg,
champignoner og peberfrugt og svits, til alt er mørt.
2 Mos bønnerne i en
stor skål.
Tilsæt
grønsagsblandingen samt rasp, ost, krydderurter og æggeblommen.
Ælt det godt sammen.
Form farsen til 8 pølser med hænderne.
Krydr lidt hvedemel
med salt og peber og vend pølserne let i melet.
Dæk med film og stil
dem på køl i mindst 30 min.
3 Varm grillen godt
op.
Grill pølserne på et
stykke oliepenslet stanniol ved jævn-stærk varme i 15-20 min, eller til de er
gyldne og gennemstegte.
Lun pølsebrødene,
skær dem op på langs og fyld et lag stegte løgringe i.
Læg pølserne i
brødene og server straks med tomat chutney eller tomatrelish til.