Logo

Tips til grill af fisk og skaldyr

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tips til grill af fisk og skaldyr 

 
Hele fisk bliver saftige på grillen og er lette at klargøre: Skyl, rens, og lad hoved og hale sidde. Fisken kan også skæres i tykke fileter, som marineres.
Når du griller fileter med eller uden skind, så smør risten med olie, så du undgår, at fileten hænger i.

 
Filet af torskefisk med skind, 10 min. på skindsiden

 
Gedde kotelet, 4 cm tyk, ca. 7 min på hver side

 
Søtunge ca. 5 min på hver side, Evt. i alufolie, skal pensles

 
Havkat kotelet, 4 cm tyk, ca. 6 min på hver side, velegnet til marinering

 
Havtaske hel eller kotelet, ca. 5 min på hver side

 
Havtaskekæber (på spid) ca. 15 min i alt

 
Havørred filet eller kotelet, ca. 10 min i alt

 
Laks og helt ca. 10 min i alt

 
Hornfisk hel eller i stykker, ca. 6 min på hver side, pensles

 
Hummer flækket, ca. 12 min på skalsiden og 2 min på kødsiden, pensles på kødsiden

 
Jomfruhummer evt. flækket, Ca. 7 min. i alt

 
Knurhane hel, 10-12 min på hver side, kan pensles

 
Makrel hel, ca. 500 g, ca. 12 min på hver side

 
Pighaj kotelet, ca. 7 min på hver side, pensles

 
Pighvar hel, ca. 1 kg, ca. 15 min på hver side, med skind, der først pilles af bagefter

 
Rejer på spid, ca. 4 min i alt

 
Rødfisk hel/filet, 20/10 min på skindsiden, 1 min på kødsiden, pensles

 
✅ Her er grillABC med nemme opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat, Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd

 
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk

 




Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 722 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her