Logo

Steak med Texas-sauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Steak med Texas-sauce 


Her er de bedste grillopskrifter - perfekte til en hyggelig grillaften med familie og venner – få gode  opskrifter på grillmad, sprøde salater og tilbehør her.

4 personer

 
# Ingredienser
35 g hvedemel
½ tsk hvidløgssalt
1 knivspids cayennepeber efter smag
friskkværnet sort peber efter smag
4 skiver mørbrad-, tynd- eller tyksteg à 170-220 g og ca. 1½ cm tykke
2 spsk vegetabilsk olie eller smør
2½ dl mælk

 
# Tilberedning
1. Bland mel, hvidløgssalt, cayennepeber og sort peber
i en plasticpose og ryst det godt sammen.
Steakene rystes i blandingen en ad gangen, til de er let dækket.
Tag steakene op af posen og ryst overskydende mel tilbage i posen.


2. Læg kødet på grillristen og steg det 3 min på hver side,
hvis det skal være rødt
eller 5 min på hver side, hvis det skal være gennemstegt.
 

3. Saucen
Hæld resten af melblandingen fra plasticposen i en lille røreskål
og rør 2 spsk mælk i, til massen får en glat konsistens.

 
4. Når alle steakene er stegt, hældes mælkeblandingen
i en gryde; rør rundt og skrab de små sprøde stykker 
fri af bunden.
Skru ned til middel varme og tilsæt resten af mælken og
rør jævnligt, til saucen tykner og koger.

 
5. Tilsæt flere krydderier om nødvendigt.
Server steakene med saucen og pandestegte kartofler eller
Surdejsboller til.

 
✅ Her er grillABC med nemme opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat, Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd

 
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 856 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Om mig som grillkok?
Effektiv reklame - klik her