Logo

Klassisk cheeseburger med BBQ-krydderier

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Klassisk cheeseburger med BBQ-krydderier 

 
Leder du efter en klassisk cheeseburger eller en eventyrlig kreation, som her med de rigtige ingredienser og krydderier, så du nemt får den bedste burger
Forberedelsestid 10 min. Grilltid 8-10 min. Til 4 personer

 
# Ingredienser
700 g hakket oksekød (20 % fedt)

 
TIL KRYDDERBLANDINGEN
1 tsk groft havsalt
½ tsk stødt chili
½ tsk lys farin
½ tsk hvidløgsgranulat
½ tsk stødt paprika
¼ tsk sellerifrø (krydderi)
¼ tsk stødt spidskommen
1 drys friskkværnet sort peber

 
4 tynde skiver mild cheddar
4 burgerboller
ketchup (efter smag)
sennep (efter smag)

 
* Tilberedning
1. Bland det hakkede kød med ingredienserne til krydderblandingen
i en skål, så krydderierne er jævnt indarbejdet.
Form farsen til 4 lige store bøffer og lav en fordybning i midten;
på den måde buer burgeren ikke op, når den grilles.

 
2. Forbered en to-zone-grill til høj varme (se anvisning).

 
3. Rens grillristen grundigt. Grill burgerne over direkte høj varme
med lukket låg i 8-10 min, til de er medium stegt.
Vend dem en gang, så snart de slipper risten, og flyt rundt på dem.
Læg burgerne over indirekte varme og lad en skive ost smelte på hver.
Åbn låget og rist bollerne gyldne med skærefladen nedad over
direkte varme i 20-30 sek.
Saml burgerne med ketchup og sennep efter smag, og server dem varme.

 
✅ Her er grillABC med nemme opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat, Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd

 
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 935 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Om mig som grillkok?
Effektiv reklame - klik her