Nu er dette ikke en kogebog, men en side med
grillopskrifter, så selvfølgelig bliver bananerne grillede og meget lækre. Nyt
til grillen. Til 4 Personer.
# Ingredienser
1 spsk smør
225 g mørk eller lys chokolade
4 store bananer
2 spsk rom
Tilbehør: cremefraiche, mascarpone eller is
Pynt: friskrevet muskatnød
*
I køkkenet
Smør 4 stykker alufolie på 25 cm med smørret.
Riv chokoladen.
Skær et rids ned langs bananen på "indersiden",
der er akkurat dybt nok til, at chokoladen kan fyldes i den.
Fordel den revne chokolade i bananerne og luk dem sammen
igen.
Ved grillen
Pak bananerne ind i alufolie og grill dem på grillristen i
ca. 5-10 min, eller til chokoladen inde i bananerne er smeltet.
Tag bananerne af grillen, pak dem ud af alufolien og anret
dem på tallerkener.
Hæld lidt rom i hver banan.
Server straks med cremefraiche, mascarpone eller is drysset
med lidt revet muskatnød.