Whiskysmag står
perfekt til barbecue og grillmad.
4 portioner
#
½ dl appelsinjuice
1 citron, saft af ca.
½ dl
½ dl farin
¼ tsk salt
¾ dl whisky af en
type du holder af
2 tsk majsstivelse
*
1. Lad appelsin-og
citronsaft samt farin koge hurtigt op.
Stil til side, og
tilsæt salt.
2. Rør whisky og
majsstivelse sammen, og pisk det i gryden.
Sæt den tilbage på
varmen, og lad det koge op under omrøring.
Tag glazen fra
varmen, så snart den begynder at koge.
Den kan holde flere
uger under låg i køleskab.
Se mere: +
Glasering - glaze
Whiskyglaserede
ribben - spareribs.