Salsa af sorte
bønner er en fremragende krydret chutney, som er perfekt til fisk, kylling og
burgere. For at gøre del nemmere kan dåsebønner benyttes og husk at
kidneybønner er et godt alternativ hvis sorte bønner ikke kan fås. Giver 3½ dl
# Ingredienser
450 g sorte bønner
eller kidneybønner
på dåse, skyllet og
afdryppet
75 g hakket rød
peberfrugt
3 forårsløg, hakket
2 røde chilier,
finthakket
3 spsk hakket
koriander
1½ tsk hakket frisk
oregano
1 spsk olie
saften af 1
limefrugt
havsalt og
friskkværnet sort peber
* Tilberedning
Bland alle
ingredienser. Lad blandingen stå i mindst 30 min,
så smagsstofferne
kan udvikle sig. Smag til og juster krydderierne.
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med
grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk eller Grill +.
----------- ooo OÔO ooo -----------