Sød kartoffel (latin: Ipomoea batatas) eller batat er en rodgrønsag,
der tilhører snerlefamilien. Den ligner en kartoffel, men
tilhører ikke
samme familie.
Søde kartofler er aflange og ofte større end kartofler, med
rødrosa eller
hvid skræl, og hvidt eller gult frugtkød. Den tilberedes på
samme måde
som en kartoffel.
Søde kartofler har en sødlig smag og har et forholdsvist
højt indhold af
A-, C- og E-vitaminer.
Søde kartofler kommer oprindelig fra Sydamerika.
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid -
kogebog.dk