Popcorn er en snack, lavet af visse typer majs, som popper
og eksploderer når de bliver opvarmet i madolie, i mikrobølgeovn eller ved
hjælp af varm luft. Der findes enkelte typer majs, som passer bedre til popcorn
end andre
Personer: 8. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 15 min.
Grillmetode: Direkte.
Optænding - gas: Høj. Sværhedsgrad: Let. Grilltemperatur:
200 °C.
Udstyr: Rotisseri, fintmasket kurv til rotisseri
# Ingredienser
300 g majskorn½ dl neutral olie fint salt
*
I køkkenet
Vend majskornene i olie.
Fyld kornene i den fintmaskede kurv til rotisseri.
Ved grillen
Klargør grillen til direkte, høj varme.
Sæt rotisseriet med den fintmaskede kurv på grillen.
Lad majskornene rotere i kurven, indtil de fleste er poppet.
Vend popcornene med fint salt inden servering.
Tips: Lav evt. din egen krydderiblanding til popcornene.
Popcorn blev først lavet af indianerne i Amerika for mere
end tusind år siden. Første gang europæerne lavede popcorn var i 1492, da Christopher
Columbus kom til Amerika.
Popcorn er populære snacks og sælges både færdig poppet og
upoppet. Skal man poppe selv er det vigtigt at følge brugsanvisningen, både dem
man popper i varm olie, i mikrobølgeovn eller ved hjælp af en grill med varm
luft. Hvis ikke, kan der opstå både brand eller man kan få køkkenet fyldt med
popcorn.
I senere tid er popcorn mest brugt i biografer. De bliver
som regel serveret med husholdningssalt eller smør.