Logo

Melon med vinaigrette

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Melon med vinaigrette 

 
Den grillmad, som typisk bliver tilberedt på grill, vil oftest være ribben, steaks, pølser og andre former for kød men tilbehøret skal også være godt.
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca. 15 min (plus trækketid)

 
# Ingredienser
½ cantaloup melon
½ salatagurk
3 tomater
salt
3 spsk frisk mynte, hakket
3 spsk olie
2 spsk hvid balsamicoeddike
½ tsk stødt spidskommen
mynte til pynt

 
* Tilberedning
1 Udkern melonen og lav kugler af frugtkødet med et parisiennejern.
Skræl agurken og skær den i små tern.
Overhæld tomaterne med kogende vand, flå og udkern dem.
Skær tomaterne i tern.

 
2 Kom melonkugler, agurke- og tomattern i en skål, bland lidt salt
og 2 spsk mynte i og lad det hele trække i nogle min.

 
3 Lav imens en vinaigrette af olie, eddike, resten af mynten,
spidskommen og salt.
Hæld den over melonblandingen og
lad det hele trække i yderligere 30 min.

 
4 Anret melonkuglerne i små skåle og server dem pyntet med mynte.

 
Pr. portion ca. 426 kJ/102 kcal. 1 g protein, 9 g fedt, 3 g kulhydrater.

 
✅ Her er grillABC med nemme opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat, Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd

 
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 481 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Om mig som grillkok?
Effektiv reklame - klik her