Det er sjovt og hyggeligt at grille, både når man er mange og
få. Det er en lækker, sund og alsidig tilberedningsform, som bliver mere og
mere populær.
Til 4 portioner. Tilberedningstid: 15 min (plus 30 min marinering)
# Ingredienser
4 spsk olie
1 spsk citronsaft
lidt citronskal, revet
6 stilke persille
6 store fed hvidløg
4 dobbelte lammekoteletter à 160 g
salt og peber
* Tilberedning
1 Rør olien sammen med citronsaft og -skal.
2 Skyl persillen, slyng den tør og hak den fint.
Pil hvidløgene og skær dem i skiver.
Gem 1 fed hvidløg.
Rør resten af hvidløget i olien sammen med persillen.
Lad lammekoteletterne trække heri i 30 min.
3 Steg lammekoteletterne på begge sider på den varme grill.
I alt 5-8 min. Krydr med salt og peber.
Server dem pyntet med resten af hvidløget.
Pr. portion ca. 2698 kJ/709 kcal. 24 g protein, 67 g fedt, 2
g kulhydrater
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid -
kogebog.dk