Logo

Grillede grønsager med kartoffelrösti

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grillede grønsager med kartoffelrösti

 
Denne nemme og lækre ret kan serveres både morgen, middag og aften. Fx til morgenmad med ristet brød eller til frokost og aften med flutes og spejlæg
Gas Direkte medium varme / Kul Direkte
Forberedelsestid 10 min / Stegetid 10-14 min / 4 portioner

 
# Ingredienser
1 rød peberfrugt, halveret, uden frø og skåret i kvarte
1 gul peberfrugt, halveret, uden frø og skåret i kvarte
1 aubergine, renset, halveret og skåret i skiver på 1 cm
1 rødløg, skåret i både
1 knoldfennikel, renset og skåret i skiver
¾ dl olie med hvidløgssmag
salt og friskkværnet sort peber
4 portioner færdigkøbt kartoffel-rösti
friske basilikumblade, til at pynte med

 
* Tilberedning
1. Pensl grønsagerne med noget af olien med hvidløgssmag.
Læg dem forsigtigt på grillen - sørg for, at de ikke falder igennem
risten - og grill dem over direkte, medium varme i 10-14 min,
til de lige netop er møre; vend dem et par gange undervejs.

 
2. Tag grønsagerne af grillen, og læg dem i en stor skål.
Hæld resten af olien med hvidløgssmag over dem,
krydr med salt og peber, og bland det hele godt rundt.

 
3. Tilbered röstien efter pakkens anvisning.
Arranger grønsagerne oven på röstien, dryp med lidt olie
med hvidløgssmag, og server pyntet med basilikumblade.

 
✅ Her er grillABC med nemme opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat, Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd

 
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.422 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Om mig som grillkok?
Effektiv reklame - klik her