Frugtspid er lækre og sikker på at behage en række
forskellige ganer. Lav karamelsauce og server til.
Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld dessert
❤
Vi hjælper dig med at lykkes på grillen. De bedste opskrifter fås på grillABC.dk
- prøv selv.
Til 4 Personer.
# Ingredienser
2 søde æbler, uden kernehuse og i både
2 faste pærer, uden kernehuse og i både
saften af ½ citron
25 g rørsukker
¼ tsk stødt allehånde
25 g usaltet smør, smeltet
Sauce:
125 g smør
100 g rørsukker
6 spsk piskefløde
* Tilberedning
Vend æble- og pærebådene i citronsaft, så de ikke bliver
misfarvede.
Bland rørsukker og allehånde sammen og drys det over
frugten.
Sæt frugten på træspid.
Karamelsauce: Kom smør og sukker i en gryde og varm det
langsomt op under omrøring, til smørret er smeltet og sukkeret opløst.
Tilsæt fløden og bring det i kog.
Kog det igennem i 3-4 min og lad derefter saucen køle en
smule af.
Ved grillen
Varm grillen godt op.
Grill i mellemtiden frugtspiddene på grillristen i 5 min,
eller til frugten er akkurat mør.
Vend dem jævnligt undervejs og pensl dem med det smeltede
smør.
Anret frugtspiddene på varme tallerkener og server straks
med karamelsaucen til.