En krydret rub til pulled pork, pulled chicken, en god rub
til spareribsene? Bliv inspireret med vores opskrifter på rubs og saucer til
din grill.
# Ingredienser
4 spsk salt
2 spsk brun farin
2 spsk paprika
1 spsk stødt koriander
1 spsk spidskommen
1 spsk chilipulver
1 spsk hvidløgspulver
1 spsk løgpulver
2 tsk peber
2 tsk cayennepeber
*
Rør alle ingredienserne til BBQ-rub'en godt sammen, så den
ikke klumper.
Skal opbevares tillukket, fx i et glas med skruelåg.
Krydr dit kød med BBQ-rub'en, fx pulled chicken.
