En krydret rub til fx kylling eller pulled pork, den rigtige
marinade eller BBQ-sauce til spareribsene? Bliv inspireret med vores opskrifter
på rubs og saucer.
# Ingredienser
2 spsk salt
1 spsk brun farin
1 spsk. paprika
½ spsk stødt koriander
½ spsk stødt spidskommen
½ spsk chilipulver
½ spsk hvidløgspulver
½ spsk løgpulver
1 tsk peber
½ tsk cayennepeber
*
I køkkenet
Alle ingredienser blandes – brug enten en miniblender eller
en morter, så du får en ensartet rub uden klumper.
Opbevar rub’en i en lufttæt beholder.