Lav lækker grillmad med sommerens friske
råvarer. Få grill-opskrifter med kød, fisk, grønt og frugt. Bliv inspireret til
lækker mad på grill eller i ovngrill HER.
4 portioner. Tilberedningstid: 1½ time
# Ingredienser
4 store kartofler
100 g stribet flæsk
1 løg
1 bæger cremefraiche
2 dl kærnemælk
salt og peber
kørvel til pynt
* Tilberedning
1 Skyl kartoflerne, dup dem tørre, pak dem ind i 4 rigeligt
store
stykker stanniol og læg dem ind i gløderne.
Lad kartoflerne bage heri i ca. 1-1½ time.
2 Skær flæsket i tern og lad det stege sagte på en pande.
3 Pil løget og skær det i tern.
Lad flæsket køle af og bland det med løgternene.
4 Rør cremefraichen sammen med kærnemælken og smag
til med salt og peber. Rør flæske-løgternene i.
5 Anret kartoflerne sammen med kærnemælksdippen og
server med pynt af kørvel.
Lammeryg passer godt hertil.
Pr. portion ca. 1651 kJ/395 kcal 8 g protein, 24 g fedt, 33
g kulhydrater
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid -
kogebog.dk