Den bedste kartoffelsalat med cremet dressing, frisk dild og
kapers. Her er opskriften på klassisk kold kartoffelsalat, som passer
perfekt til sommerens grill.
til 6 personer
# Ingredienser
1,5 kg store faste kartofler
1 lille rødløg, hakket
4 spsk afdryppede og hakkede kapers
4 spsk hakket frisk dild
4 spsk cremefraiche
4 spsk mayonnaise
salt og friskkværnet sort peber
* Tilberedning
1. Vask kartoflerne og skær dem i tern.
Kog dem i letsaltet vand i 10-12 min., til de er møre.
Hæld al vandet fra og lad kartoflerne køle af.
Kom kartoflerne i en stor skål og tilsæt kapers og dild.
2. Rør cremefraichen i mayonnaisen og hæld den over
kartoflerne.
Vend forsigtigt kartoffelsalaten, så kartoflerne er dækket,
og drys med salt og peber.
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk