I mange engelsktalende lande er en panini eller panino (fra
den italienske panini [paniːni],
der betyder "sandwich") en grillet sandwich lavet af andet brød end skiver.
Eksempler på
brødtyper, der anvendes til
panini, er baguette, ciabatta og michetta. Brødet skæres vandret og fyldes med
deli-ingredienser som ost, skinke, mortadella, salami eller anden mad og
serveres ofte varmt efter at være blevet presset af grillriller eller et vaffel/sandwich-jern.
Se den bedste opskrift på Panini brød