Når man er færdig med lækker mad på grillen, så mangler der
tit en lækker og nem dessert. Lav en grillet banan med brun farin, vaniljeis og
lidt friske bær
Personer: 4. Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 15 min.
Grillmetode: Indirekte.
Optænding - gas: Middel. Optænding - kul: ½ grillstarter.
Sværhedsgrad: Let. Grilltemperatur: 120 °C. Udstyr: Bagesten med bageplade
# Ingredienser
50 g hasselnøddekerner
friske hindbær
4 bananer
olie
vaniljeis
*
I køkkenet
1. Hak nødderne fint, og skyl bærrene.
Ved grillen
1. Gør grillen klar til middel/svag, indirekte varme. 2. Læg
bananerne midt på grillristen, og lad dem grille, indtil skrællen er helt sort,
og bananen er blød.
Imens rister du hasselnødderne i lidt olie på en pande. 3.
Tag bananerne og nødderne af grillen.
Skær et snit i bananerne, og servér dem med vaniljeis,
friske bær og hakkede, ristede nødder i.
Tips: Læg nogle ekstra bananer på grillen, og brug dem til
at lave grillet bananmilkshake af: Blend de grillede bananer sammen med
vaniljeis, smag til med flormelis, og tilsæt eventuelt lidt mælk for at opnå
den ønskede konsistens.