Se de mange opskrifter på både lette og stærke typer sauce, som på perfekt vis understreger din andre gode grillmuligheder til din grillmiddag.
Til 4 portioner. Tilberedningstid: 40 min (plus afkøling)
# Ingredienser
125 g løg
2 fed hvidløg
2 chilier
3 spsk olie
1¼ dl brændevinseddike
25 g sukker
2 tsk salt
2 laurbærblade
40 g sennepspulver
2 spsk tomatpuré
250 g fed friskost
* Tilberedning
1 Pil løg og hvidløgsfed og skær dem i fine tern.
2 Flæk chilierne, gør dem i stand, skyl dem og
skær dem i fine strimler.
3 Varm olien op og svits løgene heri i ca. 5 min.
Tilsæt hvidløg og chilier og lad det stege videre i 3 min.
4 Tilsæt eddike, sukker, salt og laurbærblade og
lad det hele koge ved middel varme i ca. 20 min.
5 Fjern laurbærbladene.
Tilsæt sennepspulver og tomatpuré.
Rør det omhyggeligt i og lad det køle af.
Rør friskosten glat og kom den i massen.
Pr. portion ca. 1622 kJ/388 kcal. 9 g protein, 31 g fedt, 11
g kulhydrat.
✅ Her er grillABC med nemme opskrifter,
og selvfølgelig lidt om Salat, Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid -
kogebog.dk