Aïoli virker som en gourmetsauce takket være dens
popularitet på restauranter, men den er så enkel at lave, at du vil undre dig
over at du ikke har lavet den før. Den smager godt som dip, ikke blot til
grillmad, men til næsten al slags mad. Giver 3 dl
# Ingredienser
1 stort æg
1 fed hvidløg
saften af ½ citron
1 tsk sennepspulver
cayennepeber efter smag
2¼ dl olie
* Tilberedning
1 Kom alle ingredienserne undtagen olien i en blender eller
foodprocessor.
2 Mens blenderen kører, hældes olien i en jævn stråle,
indtil blandingen
begynder at løbe sammen.
Fortsæt med at tilsætte olien i en tynd stråle til
blandingen bliver tyk
og olien er brugt op.
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med
grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk eller Grill +.
----------- ooo OÔO ooo -----------