Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1

Kokkens råd om kød - og grillABC.dk

Mange grillejere føler sig usikre over for at skulle grille kød, bortset fra måske lige burgere og pølser. Her er råd og retningslinjer, så det kan lykkes

Steakspid med shiitakesvampe

Det er sjovt og hyggeligt at grille, både når man er mange og få. Det er en lækker, sund og alsidig tilberedningsform, som bliver mere og mere populær.

Lam Provençale

En lækker hovedret fra det franske køkken. Du kan lave lammekølle Provençale på ca. 3 timer i alt. Se den bedste opskrift med provençalsk marinade HER

Disse lækre kinakoteletter marineres i køleskabet i et par timer, hvilket gør dem super møre og smagfulde. Meget velegnede til grill.

Perfekt kød på grill - og grillABC.dk

En af de mest uimodståelige maddufte i verden er den intense, røgede aroma, der breder sig, når man lægger et stykke kød på grillen.

Fjerkræ - og grillABC.dk

En velnæret kylling, kalkun eller and med sprødt skind er en af grillstegningens bedste ambassadører. Det lækre fjerkrækød kan bruges i mange opskrifter

Killer grillet flanksteak

Jeg har nydt denne "Killer" flanksteak flere gange end jeg kan huske, og jeg er overbevist om, at den bliver bedre og bedre for hver gang.

Flanksteak med rosmarin-appelsin glasering

Husk altid på ikke at give flanksteaks for meget. Kødet har godt af at marinere natten over. Det vil øge kødets mørhed, hvis det bliver stegt med let hånd.

Poussiner med citron og krydderurter

Hvis du kan opdrive små friske poussiner, er disse meget unge, små kyllinger jagten værd. Deres kød er saftigt, sødt og lækkert. De er vildt dejlige!

Kalkunschnitzel med sennep og glaserede løg - og grillABC.dk

Denne kalkunschnitzel er nem at tilberede og når man laver noget med kalkun, er det godt at servere godt ciabatta brød til. Du får hele opskriften her.

Andebryst med appelsin og rødvinssauce - og grillABC.dk

Grillet andebryst med spændende rødvinssauce med appelsin. Klar til servering anrettet ovenpå kartoffelmos og en bund af karamelliserede løg

Char sui svinekød med blommesauce - og grillABC.dk

Denne opskrift på kinesisk svinekød char sui på grillen smager afsindigt godt. Blommesaucen giver megalækker smag til kødet, der bliver mørt og lækkert.

Grillet bovsteak med mange krydderier - og grillABC.dk

Få den bedste opskrift på velsmagende grillet bovsteak med spændende krydderiblanding. Server fx med lækker kartoffelsalat og frisk grøn salat.

Glaseret andebryst med nudler

Her får du et lækkert stykke andebryst til julemiddagen, Mortensaften eller bare til hverdagens grillopskrift - Glaseret andebryst og så med nudler.

Kyllingebryst med tomat, squash og basilikum

De bedste grillede kyllingebryster bliver dejligt saftige med rigtig god smag takket være den gode græske marinade. Det er et af sommerens trækplastre

Grillet culotte med rødvinsmarinade

Denne culottesteg på grill smager fantastisk godt og er mør og lækker. Prøv en grillet okseculotte med rødvinsmarinade HER. Kan også bruges til oksecuvette.

Røget hamburgerryg på grill

På billedet er det en røget hamburgerryg, der har været under grillkokkens kyndige behandling. Du kan bruge den følgende opskrift til en skinke også.

Pebrede steak-tortillas med pico de gallo

Pico de gallo, også kaldet salsa fresca, salsa bandera og salsa cruda, er en type salsa, der almindeligvis bruges i det mexicanske køkken.

Lammekølle med mynte og spidskommen

Saftig og velsmagende lammekølle, der laves i grillen, så det er super enkelt. Kødet får desuden selskab af mynte, krydderpasta og dijonsauce – et pletskud

Appelsin- og ingefærmarinerede koteletter

Her er den bedste opskrift på marinerede koteletter, der først trækker smag i appelsinmarinade, inden de grilles få minutter. Nem og lækker aftensmad på grillen

Letsaltede svinekoteletter med sød papaja-relish

Prøv denne lette opskrift på en dejlig svinekotelet med smag fra en dejlig, frisk marinade. Server den med sød papaja-relish, det er vist lige hvad du ønsker.

Tomatsalat med grillede auberginer – brug grillABC.dk

Let opskrift på aubergine-tomatsalat med frisk koriander - Denne salat er inspireret af det græske-tyrkiske køkken og passer godt til grillet kød fx lam. Prøv den her!

Grillkylling med krydderpasta – brug grillABC.dk

I denne opskrift anbefaler vi briketter, fordi de helt fra starten bliver meget varme og kun langsomt taber den varme (ca. 40 °C i timen).

Hele fisk med Chermoula-smør - og grillABC.dk

Det er spændende at grille hele fisk om sommeren! Prøv med forskellige fisketyper på grillen, det er både smukt og sjovt at smage på, her er det havbrasen.

Havaborre tilberedt på græsk maner

Tjek om fisken er gennemstegt i midten ved at stikke spidsen af en kniv ind i den tykkeste del af kødet, træk den ud igen og mærk efter, om spidsen er varm

Tilbehør til grill - og grillABC.dk

Der er naturligvis ikke nogen grund til at købe hver eneste dims, der er opfundet til madlavning udendøre, men der er dog nogle ting, der gør livet nemmere

Rub af urter og krydderier - og grillABC.dk

Rub er sjove, fordi de kan sammensættes på utallige måder. De følgende opskrifter giver dig nogle rettesnore for, hvilke mængder der skal bruges

Kyllinge-tortillas med tomatillo-salsa – grill med grillABC

Tortillas er det mexicanske køkkens kronjuvel og i denne opskrift fyldes den med saftig og krydret kylling og serveres med en lækker salsa og cremefraiche

Ribben fra Big Ranch BBQ

Amerikansk inspireret opskrift på grillstegte ribben med masser af smag og kraft. Glæd dig til at smage de lækre grillede ribben med en dejlig grillsauce.

Vietnamesiske spareribs røget over kirsebærtræ

Prøv at følge denne opskrift for lækre grillede spareribs, det er med garanti de bedste du har prøvet. En nem grillopskrift fra Vietnam, som varmt anbefales.

Spareribs i Memphis-stil

Her går vi i retning af den i Memphis stadig mere populære præference for "våde" spareribs, som smøres med en mild, sød tomatbaseret BBQ-sauce.

Højrebssteg på grill i egen stegesaft

Oksehøjreb kan både laves på grill og i ovn, og er perfekt gæstemad. Oksens højreb, og er et rigtig godt stykke oksekød! Se opskriften lige her.

Fajitas med kylling og steak

Nem opskrift på de bedste fajitas med lækker kylling, flanksteak og peberfrugt. Server tortillaer og guacammole og lad gæsterne selv blande deres fajitas

Det dejlige grønne drys

Gør det til en vane at drysse friske krydderurter over din mad, også når du griller. Det er både smukt og sundt.

Sukkerkrydret kylling med ingefærmango

Erstat appelsin- og limesaft med blodappelsin og sur orangejuice. Men uanset hvad du bruger smager denne søde og stærke kylling fantastisk

Grillstegt fasan

Hvis du køber fasaner i stedet for at skyde dem, kan du finde dem hos vildthandleren. Server fasanerne med en sød, frugtbaseret barbecuesauce.

Perfekt fisk - og grillABC.dk

Når man køber fisk, der skal grilles, er det vigtigt at huske, at ikke alle fisk er lige velegnede til denne form for stegning. Det er vigtigt at købe helt frisk fisk

Teriyaki fiskesteaks med grønne og sorte ris - og grillABC.dk

Skal der forkælelse på bordet? Så servér gode teriyaki marinerede fiskesteaks med risblanding med vilde ris og ingefær. Det vil med sikkerhed vække begejstring.

Grillet fuglevildt

At jage fuglevildt er kun for jægere, men det kan fremskaffes hos vildthandleren, og er noget andet til måltiderne end kød og bønner.

Stegt lakseørred med krydderfyld

Fiskene kan tilberedes enkelt og spiddet på lange pinde for at blive stegt over grill. Kan også pandesteges i smør.

Côte de boeuf med bagt kartoffel og bearnaise

En Côte de Boeuf er en ribeye steak med ben og er noget af det ypperste, når det kommer til en god bøf. Se hvordan du griller den, for mest mulig smag.

Tre-zone-grillmetode

Efter den klassiske indirekte metode lægges briketterne i lige store bunker til højre og venstre for det, der skal grilles - den opdelte tre-zone-grillmetode.

Fisk og skaldyr

En grillet fisk kræver ikke de store forberedelser for at blive vellykket, men det er et absolut "must", at den er frisk, og dernæst at den ikke ligger for længe på grillen.

Fyldte tomater folie

En række forskellige opskrifter på både lette og solide typer tilbehør, som på perfekt vis understreger grillmadens fint røgede smag.

Sådan griller du

Når du griller, er der nogle helt basale regler der bør følges - både for en sikkerheds og den gode smags skyld. Grill skal være ren nydelse.

Chili rellenos med rejer

Fuldstændig fantastisk ret med rejer tilberedt i en lækker blanding af forårsløg, salt, peber og fyldt i chili eller peberfrugter. Server med fx guacamole og ris

Grillede svineribben - baby back ribs

Bare disse tre ord - baby back ribs – bør gøre dig sulten. Nyd i den grad tanken om det marmorerede kød med den skønne smag af røg og krydderier.

Grønsager og grillretter - og grillABC.dk

I mange år har grillen været kødspisernes domæne. I dag er der virkelig mange, også ikke-vegetarer, der sætter stor pris på både frugt og grønt.

Saftig kalkun med skysauce – brug grillABC.dk

Nem og fedtfattigt grillmad: kalkun på grill i en lækker marinade med æblesaft, rosmarin og timian. Saftig og velsmagende kalkun med dejlig sauce.

Frugt til grill skal være moden, men stadigvæk fast for at give det bedste resultat. Frugt er ikke kun til dessert, men også en del af mange hovedretter

1

1

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Jarle wiig andersen

Dette er en spennende side 😊🇳🇴🇩🇰

Hvor berigende, at der stadig findes / opstår opskrifter der ... tilføjer ... nye kreative varianter, der både kilder smagsløgene...

Ole Stanley Olsen

Let og overkommelig opskrift

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 1.475 artikler (1.475 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © grillabc.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Prøv en spændende kviz

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her