Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Grillet hvidløgsbrød
Alle der kan lide hvidløg, elsker hvidløgsbrød, så sørg for at du laver nok. Det er alle tiders at have ved hånden, så folk har noget at sidde og hygge sig med.
Sorte bananer med karamelsauce
Bananskrællerne bruges som naturlig indpakning i denne dessert og de serveres med en enestående sauce.
Texas peach cobbler
Texas er berømt for sin barbecue, men også for sin varm-lige-fra-ovnen peach cobbler. Den er især god sammen med en portion hjemmelavet vaniljeis.
Varm frugt og kebab med skumfiduser med chokoladefondue
Dette er en sjov dessert at lave efter en grillmiddag. Alle dypper i chokoladesaucen, og jeg garanterer, at der ikke bliver levnet.
Varm frugtkebab med ahornflødeskum
Hvis du ikke har serveret kebab til hovedretten, har du nu chancen for at afslutte måltidet med dem. Det kan ikke gå galt med denne blanding - det er pragtfuldt
Vandmelonbåde med mango-bær-salsa
Denne dessert er lige til at smække sammen, og dine venner vil bede dig lave den igen og igen. Den er kalorielet, men alligevel lækkert sød.
Ristet krydret kage med varme bær
Benyt en hvilken som helst blanding af bær i denne dessert. eller kun en enkelt slags bær, hvis du vil. Den har en vidunderlig smag uanset hvad du vælger.
Glaserede pærer
Denne dessert er inspireret af en klassiker - pærer kogt i rødvin. I denne hældes en sirup lavet med rødvin over pærerne, før de pakkes i folie og grilles
Peurco adobo svinekoteletter
Dette er sandsynligvis de bedste svinekoteletter du nogensinde vil komme til at smage. Peurco adobo ("the best pork chops you will ever eat") and just here...
Grillede kalvekoteletter
Denne opskrift er til alle "grillgourmeter". Den er fantastisk med en god rødvin. Panko rasp, som er japansk, giver en sprødere skorpe end almindelig brødkrumme
Svineribben i farmerstil
Ribben er en af de oplagte retter at spise med fingrene, så det er bare at smøge ærmerne op og komme i gang - tag fat på et ribben og tag en lækker stor bid.
Cubansk svinemørbrad med mojo marinade
Dette er "onkel" Fidel Castros yndlingsret. Hvorfor kalder jeg ham onkel? Fordi vi har fødselsdag samme dag! Mojo kan bruges til alt dyp og dyppelse eller her
Japanske svinekoteletter med ingefær
Varm sake – japansk risvin - når disse koteletter er klar til at blive serveret. De passer godt sammen med fried rice og nudler, og så smager det virkelig godt.
Squash og æbler med farin
I denne opskrift bliver både af squash og æbler bagt i folie med smør og farin, hvad der forstærker deres naturlige søde smag og fyldige konsistens.
Halloumi med cognac og citronmarinade med urter
Når halloumi er kold er den gummiagtig, let hård og ret salt. Når den bliver varmet på en grill, bliver den blød og lækker og får den vidunderlige røgede duft af bål.
Grillede champignon og brøndkarseburgere
Nogle mener at Portobello-svampe er champignonernes "filetbøffer" på grund af deres kødagtige konsistens. Grill dem og server dem som forret eller tilbehør.
Peberfrugter med fetaost
Dette er en enestående opskrift på fyldte peberfrugter. Hvis du ikke bryder dig om ansjoser, kan de udelades, men undlad også sukkeret hvis du gør det.
Barbecue-ristede kartofler med løg
Disse kartofler er en velkommen forandring til de bagte kartofler, der synes at være fast tilbehør til alle grillretter. Dette er det perfekte grill tilbehør
Den ultimative barbecuesauce
Du kan bruge denne sauce som glasering, hvis du vil. Pensl den over kødet ved slutningen af stegningen, men pas på at den ikke brænder på.
Peberrod-sennepscreme
Denne sauce er god til alle slags kød og nogle fjerkræretter, men især oksekød og and. En sundere udgave kan fås ved at bruge yoghurt i stedet for cremefraiche.
Melasse barbecuesauce
Denne barbecuesauce kræver melasse for at få en tykkere, fyldigere og dybere barbecuesmag. Fremragende sammen med kød.
Aïoli - enkel
Aïoli er gourmetsauce takket være dens popularitet på restauranter, men den er også enkel at lave. Den smager godt som dip til grillmad, til næsten al slags mad
Salmoriglio marinade
På Sicilien bliver salmoriglio brugt som den eneste oplagte marinade, når der skal grilles fisk, normalt sat på spid. En virkelig god salmoriglio
Ostepølser
Disse lækkerbidder bliver kaldt pølser fordi de indeholder kød, og på grund af deres pølselignende facon. Faktisk er disse ostebidder fuldstændig kødfri.
Majskolber med chipotle-smør
Majskolber passer sammen med næsten ethvert skovturs- eller grillmåltid. Hvis chipotle-smørret er for stærkt efter din smag, så prøv lidt hvidløgssmør i stedet.
Vagtler indpakket i vinblade
Dette er den traditionelle metode til stegning af vagtler, som giver fuglene den fyldige smag af bacon sammen med den røgede smag af vinbladene.
Grillede vagtler
Pas på ikke at stege disse små, sarte fugle i for lang tid, da de så bliver tørre. Når de er stegt tilpas er de meget saftige og velsmagende.
Grillet dyresteg
Mange gør ofte den fejl at de steger dyrekød og andet vildt for meget. Det skal højst steges til medium, eller endnu bedre som rosastegt.
Kyllingelår med yoghurtmarinade
Selvom du måske er fristet til at udelade et eller to af krydderierne, skal du ikke gøre det. Det er smagssammensætningen der er hemmeligheden ved denne ret.
Andespid med abrikoser
Den indbydende søde smag af and passer fint sammen med den lette syrlighed af friske abrikoser. Sørg for at frugten ikke er overmoden så den vil gå i stykker.
Sprøde lammeribben
Selvom lammekød er populært, kan det være vanskeligt at finde hele lammebryst. I stedet kan du bede din slagter om lammebryst, der allerede er udskåret.
Cafe la Paz lammepølse
For dem der aldrig har lavet pølse, kan jeg godt anbefale at prøve det. Pølser er i virkeligheden ikke andet end krydret, hakket kød. En særlig mexicansk pølse
Kalkunmørbrad grillet over æbletræ
Æbletræ på grillen gør virkelig dette til noget særligt. Det tilfører en ekstra røget sødme til den naturlige grillsmag. Undersøg om din grill er til træspåner
Killer grillet flanksteak
Jeg har nydt denne "Killer" flanksteak flere gange end jeg kan huske, og jeg er overbevist om, at den bliver bedre og bedre for hver gang.
Sardiner marineret i appelsinsaft og chili
Sardiner tilberedt på denne måde er simpelthen lækre. Hvis du foretrækker det, kan du bruge limesaft. Brug en grillkurv beregnet til fisk, hvis du har det.
Grillede sværdfiskesteaks
Jeg kan godt lide at servere sværdfisk med frugtsalsa og det passer også meget fint sammen med rosevin. Det giver fiske-luksus til 4 personer
Sur-sød marinade
De eksotiske ingredienser som benyttes i denne marinade, giver en antydning af dens oprindelse i Indonesien. Asiatiske butikker har rejepasta og sojasaucer.
Marinade med citrongræs og ingefær
Denne sydøstasiatisk inspirerede marinade er specielt lækker til kylling og svinekød. Galanga, også kaldet Thai-ingefær, ligner i smagen "almindelig" ingefær
Teriyaki rødvins-marinade
Teriyaki er en japansk sojasauce, der har en meget blød og fyldig smag, som gør den ideel til marinering. Denne marinade er specielt god til oksekød, lam og and
Marinade med koriander, lime og vermouth
En tør hvid vermouth er krydret med en blanding af urter og krydderier. Hvis du ønsker at tilføje lidt mere temperament, tilsættes 1 dråbe Tabasco sauce eller 2
Stærk sojasauce
Denne sauce er tilberedt på forhånd og pensles på maden i de sidste min af stegetiden. Egner sig godt til fisk, skaldyr, kylling og svinekød.
Hvidvinsmarinade
Denne klassiske vinmarinade giver et delikat anstrøg til kylling og fisk. Korianderen giver den et peberagtigt pift. Du kan erstatte korianderen med persille
Hoisin marinade
Nogle mennesker tænker på hoisin sauce som "kinesisk ketchup", fordi den ligesom ketchup er et populært krydderi. Men det er her, at ligheden ender – se selv
Grillstegte helleflyndersteaks med caribisk marinade
Helleflyndersteaks er et fremragende alternativ til laksesteaks, især hvis du ønsker en mindre fed fisk. De er tykke nok til at blive grillet uden en grillkurv
Grillede helleflyndersteaks
Server denne ret med frugtsalsa, en tatarsauce lavet med mayonnaise og hårdkogte æg eller måske hollandaise sauce. Det er en meget alsidig og lækker ret.
Grillet ørred med bacon
En usædvanlig kombination. Imidlertid giver den salte smag fra baconen ørreden en lækker pikant smag.
Krydret grillet kylling
Her er en enkel, lækker måde at tilberede kyllinger på. Er du begynder i grillkunsten, er dette en god opskrift at begynde med, da kyllingelår er lette at stege
Nektariner med appelsin og mandelsmør
Der er noget helt specielt ved at sammensætte nektariner og mandler. De to smagsindtryk får englene til at synge.
Glaseret ananas med kokosnødde-rom
Absolut kun for voksne over 18 år! Sørg for at børnene er sikkert anbragt et andet sted, når du serverer denne dejlige dekadente dessert.
Caraibisk kylling med varm frugtsalsa
Salsa er meget populært og kan fremstilles af mange forskellige ingredienser. Chilien i denne opskrift tilføjer et behageligt, stærkt element.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Okse og kalv
Gris
Får og lam
Fjerkræ
Frokost
Vildt
Fisk og skaldyr
Salat
Grønsager
Marinader
Saucer
Salsaer
Glaseringer
Rub og krydderi
Tilbehør
Småretter og tapas
Forret
Suppe
Hovedret
Desserter
Kager og brød
Drikke
Info og Gode råd
Bagesten
Bål/gløder
Direkte varme
El-ovn
Gas grill
Gryde
Indirekte varme
Kul grill
Pande
Rotisseri
Rygning
Wok
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Jarle wiig andersen
Dette er en spennende side 😊🇳🇴🇩🇰
Sys
Hvor berigende, at der stadig findes / opstår opskrifter der ... tilføjer ... nye kreative varianter, der både kilder smagsløgene...
Ole Stanley Olsen
Let og overkommelig opskrift
Prøv en spændende kviz
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Grillet hvidløgsbrød