Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Skrå Tre-zone-grillmetode
Til bestemte opskrifter kan to-zone-metoden ændres til den såkaldte skrå tre-zone-grillmetode, der har følgende fordele:
Saucer til grillretter - 7 rigtig gode
Fx Hvid barbecue-sauce, Rød barbecue-sauce, Oliven-mayonnaise, Peberrodssauce, Mandel-hvidløgssmør, Tomatillo-salsa, Jordnøddesauce, Kølig grøn chilisauce
Smør med grønne peberkorn
Pernod er en fransk likør med lakrids-smag. Hvis du ikke har det, kan du erstatte det med en hvilken som helst anden spiritus med lakrids eller anissmag.
Barbecuedressing
Mængden af eddike kan virke stor i denne opskrift, men lad dig ikke skræmme af det, fordi den passer fint til fisk, kød og grønsager.
Appelsin-honning glasering
Selvom denne opskrift er let at lave og kun benytter tre ingredienser, giver den en kraftig smag.
Piri piri glasering
Piri piri er hele Portugals yndling inden for stærke, krydrede saucer, og den giver bolden op her i første sektion med et ordentligt spark!
Marinade med smør, citron og krydderurter
Brug til at marinere kylling, fisk eller kød i 1 time ved stuetemperatur før grillstegning eller til pensling under stegningen. Du kan bruge tørrede krydderurter
Mangosmør
Hvis du ikke kan få fat på mangofrugt, erstattes de af 100 g af hver af fersken og ananaspuré, der bruges som angivet.
Grillede figner på spansk maner - og grillABC.dk
En lækker og saftig dessert krydret med vanilje, gedeost og mørk chokolade – toppet med en blød flødeskum. Få inspiration til de dejligste desserter
Kirsebær med mandellåg - og grillABC.dk
Grillede kirsebær med kirsch og mandellåg er enkel at lave og en sand fornøjelse at spise. Server desserten og nyd den og gæsternes begejstring
Krydret couscous med pinjekerner og rosiner - og grillABC.dk
Nem opskrift på marokkansk couscous med pinjekerner og frisk koriander mange krydderier. Couscous er lækkert som tilbehør til grill retter.
Tomat, basilikum og mozzarella - og grillABC.dk
Super nem og enkelt sommerlig salat med lækre blomme- og cherrytomater, bøffelmozzarella og masser af basilikum. Må ikke mangle ved et godt grillbord
Waldorfsalat - og grillABC.dk
Waldorfsalat er en verdenskendt salat af æble, blegselleri, salat og valnødder i cremet dressing serveret til grill, vildt, forret eller som et let måltid.
Kartoffelsalat med dild og kapers - og grillABC.dk
Den bedste kartoffelsalat med cremet dressing, frisk dild og kapers. Her er opskriften på klassisk kold kartoffelsalat, som passer perfekt til sommerens grill.
Grillede asparges med rucola og parmesan - og grillABC.dk
Grillede sommerlige asparges med rucola, parmesan og basilikum – den bedste opskrift. Perfekt grill-tilbehør til sommerens grill-middage.
Amerikanske klassikere - og grillABC.dk
Amerikanerne har været grillentusiaster i mange år og har udviklet en række spændende retter, der med tiden er blevet sande klassikere. Se forslagene her
Håndskårne fritter med krydderketchup - og grillABC.dk
Den bedste opskrift på perfekte hjemmelavede pommes frites, som kan laves på grill eller i ovn. De er sprøde uden på, møre indeni, og fulde af kartoffelsmag.
Klassiske hamburgere - og grillABC.dk
Amerikanerne har været grillentusiaster i mange år og har udviklet en række spændende retter, der med tiden er blevet sande klassikere.
Hickorygrillet makrel – brug grillABC.dk
Prøv grillet makrel med rosmarin - nemt og lækkert. Få den bedste opskrift på makrel på grill her. Kan også laves i ovn og på pande, dog uden røgspåner.
Ananas med romsmør og kokosis – brug grillABC.dk
Grillet ananas serveret med kokosis og en lækker hjemmelavet sauce af rom, smør, honning og kanel - en skøn dessert for hele familien.
Hvidløgsrejer i prosciutto - og grillABC.dk
Den bedste opskrift på store rejer på grill med parmaskinke. De skønne grillede rejespid, kan serveres som forret, frokost eller let aftensmad.
Bruschetta med tomater og ansjoser - og grillABC.dk
Se hvordan du hurtigt og nemt laver bruschetta med blommetomater, hvidløg og basilikum. Få opskriften på en lækker forret her.
Lammeskank og cherrytomater på grillen
Den bedste opskrift på lammeskank på grill er simpelthen så god – Små og store børn elsker mad ”med håndtag” – derfor er lammeskank et sikkert hit.
Lammemedaljon i tacoskaller med guacamole
Den bedste opskrift på lammekølle på grill er simpelthen så god - smørmørt og velsmagende krydret lammekød både til grill og ovn - få opskriften Her.
Mexicansk tomatsalsa
Salsa bruges som krydderier til tacos og andre mexicanske og mexicansk-amerikanske fødevarer, og som dips til tortillachips. De kan være rå eller kogte
Porchetta sprød og saftig variant af flæskesteg
Duften fra grillen er helt ubeskrivelig, når den italienske rullesteg, langsomt forvandles sammen med urter og hvidløg i midten til den rene gudespise
Grillpølser
Det er med den traditionelle grillpølse, at danskernes lyst til at grille startede. Det er nemt, hurtigt og en pølse smager altid godt.
Herregårdskoteletter - Côte de pork
Her er lækker grillmad med sommerens friske råvarer. Få grill-opskrifter med koteletter. Bliv inspireret til lækker mad på grill eller i ovngrill HER.
Hvidkålssalat
Her er de bedste grillopskrifter - perfekte til en hyggelig grillaften med familie og venner – få gode opskrifter på grillmad, sprøde salater og tilbehør her.
Svinebryst i wrap
Her får du et godt resultat, når du griller! Nyd at du står udenfor i den friske luft og lad dig inspirere af dine grillglade venner og familie - eller af din mad
Flank steak - FlapMeat
Flank steak er en overset udskæring, men det er et stykke kød, der virkelig smager fantastisk. Kødet bliver super mørt og med en enorm smag og kraft.
Grillpølser med sveskefyld
En klassisk grillpølse af svinekød. Let krydret med dijonsennep og med fyld af svesker, de smager vildt godt. God til både grillen og panden.
Pølser i svøb
Pølser i svøb er en klassiker, der er meget nem at lave på grill eller pande. Her er den bedste opskrift hvor pølser med bacon er bagt i butterdej – det er godt
Svinekoteletter med balsamico-pasta
Svinekoteletter på grill – her er en enkel og god opskrift til en sommeraften med grill på terrassen. Koteletterne er smurt med en stærk balsamico-pasta
Svinekoteletter med gorgonzola
Gorgonzola er en blåskimmelost. En rigtig cremet og næsten flydende gorgonzola kan smage både mildt og have sødme. Er du ikke til blåskimmel, så brug brie.
Markchampignoner med smeltet brie
Grill svampene i 8-10 min indtil brieosten er smeltet. Lad dem køle et par minutter før servering. Hvorfor smager smeltet ost i maden så fantastisk? PRØV SELV
Havesyresauce
Frisk havesyre er oplagt til grillet laksefilet eller grillet eller stegt laks. Denne hurtigt tilberedte sauce er også velegnet til kogt tun eller torskekotelet
Agurkepickles
Agurkepickles er perfekt som tilbehør til mange forskellige retter. God til rå fisk (sushi eller sashimi) samt til grillet fisk og kød.
Pesto.
Dette er en klassisk pesto, men der er mange andre måder at lave pesto på. Prøv at erstatte basilikum med korianderblade, det giver en pebret pesto.
Tikka Masala sauce
Tikka masala er en sauce af indisk/pakistansk eller skotsk oprindelse. Saucen består af flere krydderier, bl.a. garam masala og tomat og fløde.
Syltet citron
De syltede citroner kan bruges som krydderi og smagsgiver til stegt fjerkræ, fiskeretter, sammenkogte retter, supper og salater.
Grillede ferskner med vaniljesirup og friske hindbær
Dejlig fyldig sommerret med grillede ferskner og friske bær. Spis den som tilbehør til et stykke kød eller som selvstændig dessert evt. med brød til.
Grillede jordbær med chokoladedip
Fuldend din grillmiddag med denne skønne sommerdessert med grillede jordbær tilberedt på grillens sidste varme og chokoladesauce.
Figner i marsala med mascarpone
Denne lækre italienske dessertklassiker er et sikkert hit med creme af mascarpone og intense smag af kaffe eller marsala. Grillmiddagens bedste dessert
Hot og krydret frugtsalat
Prøv den bedste dessert fra Danmark - En lækker frugtsalat med vaniljeis på 30 min i alt. Læs mere om denne fantastiske opskrift her på vores side.
Varm gedeost med spinat-panini
Sandwichen er fyldt med frisk spinat og skiver af gedeost, og så er den klappet sammen og ristet på grillen. Har du ikke gedeost så brug en anden god ost
Lammekoteletter med dip af yoghurt og agurk
Grill smagfulde, saftige lammekoteletter - Et dejligt stykke kød, som bliver perfekt på en grill med en dejlig dip og kartoffelmos med hvidløg til.
De lækreste spareribs
Den bedste opskrift på spareribs for dig som ønsker verdensklasse grill. Mariner kødet i en plasticpose – så er der ikke meget at vaske op bagefter
Ristede kammuslinger med sommersalatblade
Se hvordan du laver de bedste grillede kammuslinger. Hold godt øje med kammuslingerne, mens de grilles – de får hurtigt for meget.
Havaborre tilberedt på græsk maner
Tjek om fisken er gennemstegt i midten ved at stikke spidsen af en kniv ind i den tykkeste del af kødet, træk den ud igen og mærk efter, om spidsen er varm
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
1
2
3
4
5
6
7
...
Okse og kalv
Gris
Får og lam
Fjerkræ
Frokost
Vildt
Fisk og skaldyr
Salat
Grønsager
Marinader
Saucer
Salsaer
Glaseringer
Rub og krydderi
Tilbehør
Småretter og tapas
Forret
Suppe
Hovedret
Desserter
Kager og brød
Drikke
Info og Gode råd
Bagesten
Bål/gløder
Direkte varme
El-ovn
Gas grill
Gryde
Indirekte varme
Kul grill
Pande
Rotisseri
Rygning
Wok
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Jarle wiig andersen
Dette er en spennende side 😊🇳🇴🇩🇰
Sys
Hvor berigende, at der stadig findes / opstår opskrifter der ... tilføjer ... nye kreative varianter, der både kilder smagsløgene...
Ole Stanley Olsen
Let og overkommelig opskrift
Prøv en spændende kviz
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Saucer til grillretter - 7 rigtig gode