Denne autentiske og smagfulde marinade er et must at prøve i løbet af sommeren.
Den sure smag fra lime blandet med den søde smag fra oregano vil få dine
smagsløg til at danse af glæde. Du kan bruge marinaden til det meste kød, men
passer allerbedst til lam.
# Ingredienser:
1¼ dl olivenolie
1 tsk fintrevet limeskal (økologisk)
1¼ dl limesaft
1 spsk frisk oregano eller 1 tsk tørret oregano
2 tsk presset hvidløg
½ tsk peber
*
Bland alle ingredienser i en skål og tilsæt kød.
Stil marinaden i køleskabet i to til fire timer.