Waldorfsalat er en verdenskendt salat af æble, blegselleri, julesalat
og valnødder i cremet dressing serveret som tilbehør til grill, vildt, forret
eller som et let måltid.
Til 6 personer
# Ingredienser
6 røde æbler
6 stængler blegselleri
75 g valnødder
2,4 dl mayonnaise
2 spsk citronsaft
salt og friskkværnet sort peber
2 hoveder julesalat
sprøde inderblade af 1 eller 2 salathoveder
* Tilberedning
1. Fjern æblernes kernehuse.
Skær æblerne i små firkanter og kom dem i en stor skål.
Skær blegsellerien i tykke skiver og kom dem ned til
æblerne sammen med valnødderne.
2. Rør mayonnaise, citronsaft, salt og peber sammen,
til det er jævnt.
Hæld mayonnaisen over æble- og selleriblandingen og
vend salaten omhyggeligt.
3. Skil salathovederne ad i enkelte blade.
Riv bladene midt over og bland dem i en stor skål.
Læg æble- og selleriblandingen ovenpå og
pynt med selleriblade.
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk