Det er sjovt og hyggeligt at grille, både når man er mange og
få. Det er en lækker, sund og alsidig tilberedningsform, som bliver mere og
mere populær.
Til 4 portioner. Tilberedningstid: 20 min
# Ingredienser
500 g kalveschnitzel kød
salt og peber
2 spsk olie
2 spsk hvidvin
250 g shiitakesvampe
1 stort løg
4 spid
* Tilberedning
1 Skær schnitzelkødet i store tern, kom dem i en skål og
krydr med salt og peber.
Tilsæt olie og hvidvin og lad det trække lidt.
2 Gør shiitakesvampene i stand, skyl dem og
lad dem dryppe godt af på køkkenrulle.
Skær evt svampene i mindre styk ker.
Pil løget og skær det i både.
3 Sæt skiftevis kødtern, svampe og løgbåde på spiddene.
Steg spiddene på grillen i ca. 12 min på hver side.
Pr. portion ca. 939 kJ/224 kcal 31 g protein, 8 g fedt, 10 g
kulhydrater
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid -
kogebog.dk