Krydderiblandingen
karamelliserer en lille smule under stegningen, hvad der giver grønsagerne en
helt uimodståelig smag. Giver 6 portioner
# Ingredienser
3 spsk olie
3 spsk tomatpuré
3 spsk finthakket
frisk rosmarin
1 spsk sukker
12 skalotteløg,
pillede
6 squash, hver
skåret i 3 stykker
6 metalspid
* Tilberedning
1 Kom olie, tomatpuré,
rosmarin og sukker i en lille skål og bland det godt.
2 Læg løg og squash
i en plasticpose sammen med tomatblandingen,
luk posen og drej så
de bliver dækkede godt.
Lad dem marinere i
ca. 30 min.
3 Sæt løg og squash
skiftevis på metalspiddene.
Grill dem over
middel varme til de begynder at blive sorte, ca. 15 min.
Vend dem efter
behov.
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med
grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk eller Grill +.
----------- ooo OÔO ooo -----------