Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuldt tilbehør ❤ Vi hjælper dig med at lykkes på
grillen. De bedste opskrifter fås på grillABC.dk - prøv selv.
Til 4 personer
# Ingredienser
1 kg blandede spæde
grønsager, fx gulerødder, meget små gule og grønne courgetter, friske minimajs,
cocktailtomater, porrer, rødløg og bønner
1 citron
125 g usaltet smør
3 spsk blandede
hakkede friske krydderurter, fx persille, timian, purløg og kørvel
2 fed hvidløg
salt og peber
* Tilberedning
1 Varm grillen godt
op.
Riv 4 stykker
stanniol af på 30 cm og fordel grønsagerne ligeligt på dem.
2 Riv skallen af
citronen og pres saften ud af den.
Stil det til side.
Kom citronskal,
smør, urter og hvidløg i en foodprocessor og blend det godt sammen.
Krydr med salt og
peber.
Alternativt kan hvidløget hakkes og det hele røres sammen i en skål.
3 Fordel smørret
jævnt mellem grønsagerne i små klumper.
Fold stanniolen ind
over, så der dannes en lukket pakke.
Bag pakkerne ved
jævn varme i 25-30 min.
Vend dem et par
gange undervejs.
Åbn pakkerne, stænk
citronsaften over og server straks.