Rødspætter smager ikke af meget i sig selv, så enten skal de
paneres eller som her marineres i en rosmarinmarinade – så bliver det rigtig
godt
4
personer
# Ingredienser
4 hele rensede rødspætter a ca. 400 g
salt og peber fra kværn
ROSMARINMARINADE:
1 spsk friskhakket rosmarin
2 spsk friskhakket persille
2 fed hvidløg, finthakkede
½ citron, saften fra
1 dl olie
* Tilberedning
Pisk marinaden sammen og lad den trække ½ times tid.
Pensl de rensede aftørrede rødspætter med marinaden.
Læg rødspætterne i en penslet dobbeltrist og
grill dem 12-15 cm fra gløderne 6-8 min på hver side.
Pensl dem undervejs med marinaden.
Hertil passer fx grillede grønsager som tomater, courgetter
og
kartofler i skiver penslet med resten af marinaden.
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid -
kogebog.dk