Kombinationen af rødkål, æbler, eddike og sukker er ikke
virkelig ny, men denne opskrift benytter honning, dild og hvidløg til at give
den en unik drejning. Giver 6-8 portioner
# Ingredienser
3 spsk vegetabilsk olie
1 stort løg skåret i tynde skiver
3 fed knust hvidløg
1 mellemstort rødkålshoved, skåret og hakket
2 syrlige æbler, skåret i kvarte, uden kernehus og skåret i
tern.
2 spsk hvidvinseddike
1 spsk sukker
2 spsk frisk dild
½ dl honning
1 tsk havsalt
1 tsk friskkværnet sort peber
* Tilberedning
1 Opvarm olien i en stor stegepande.
Tilsæt løget og sauter til det er blødt, ca. 2-3 min.
Tilsæt hvidløg og lad det simre endnu 1 minut.
Rør rødkålen i og lad det dampe under låg i ca. 4 min eller
til rødkålen er faldet sammen.
2 Tilsæt æbler, eddike, sukker og dild.
Rør godt rundt og lad det simre til æblerne er møre, 7-8
min.
Rør honning, salt og peber i og giv det yderligere 2 min.
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med
grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk eller Grill +.
----------- ooo OÔO ooo -----------