Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld burger
❤
Vi hjælper dig med at lykkes på grillen. De bedste opskrifter fås på grillABC.dk
- prøv selv.
Til 4-6 personer
# Ingredienser
450 g magert
oksekød, friskhakket
1 løg, revet
2-4 fed hvidløg,
knuste
2 tsk grov dijonsennep
2 spsk olie
450 g løg, i tynde
ringe
2 tsk rørsukker
peber
4-6 burgerboller
* Tilberedning
1. Kom det hakkede
kød, løg, hvidløg, sennep og peber i en stor skål og ælt det godt sammen.
Form farsen til 4-6
lige store burgere, dæk dem til og stil dem på køl i 30 min.
2. Varm i
mellemtiden olien op på en tykbundet pande.
Tilsæt løgene og
steg dem ved svag varme i 10-15 min, eller til løgene er fint lysebrune.
Tilsæt rørsukkeret
og steg videre i 8 min.
Vend ofte i dem
undervejs.
Lad løgene dryppe
godt af på et stykke køkkenrulle og hold dem varme.
3. Varm grillen godt
op.
Grill burgerne i 3-5 min på hver side, eller til de er stegt, sådan som man bedst kan
lide dem.
Lun de flækkede boller på grillen, læg dem sammen med burgeren og løgene og
server straks.