Supergodt grillet
tilbehør. Sørg for, at kartoffelbådene er godt store og tykke – ellers falder
de igennem grillristen.
Forberedelsestid 15 min
+ køletid til dip / Stegetid 10-15 min / 4 portioner
Gas Direkte medium
varme / Kul Direkte
# Ingredienser
Til dippen:
100 g flødeost
1½ dl syrnet fløde
1 spsk friskhakket
koriander
1 fed hvidløg, knust
salt og friskkværnet
sort peber
Til kartoffelbådene:
900 g kartofler, med
skræl, skrubbede og tørrede
3 spsk olie
½ tsk paprika
* Tilberedning
1. Pisk alle
ingredienserne til dippen sammen.
Dæk dippen til, og
stil den i køleskabet, så den bliver kold
(det kan gøres op
til 4 timer, før den skal serveres).
2. Skær kartoflerne
i halve og dernæst i lige store både.
Rør olie og paprika
sammen, krydr med salt og peber, og
vend kartoflerne i
blandingen.
3. Brug en grilltang
til at placere kartoffelbådene på grillen, og
grill dem over
medium varme i 10-15 min, indtil de er gyldent
brune, sprøde og
møre; vend dem en gang undervejs.
Flyt kartoffelbådene
over på et fad.
Server dem varme med
dip af syrnet fløde og koriander.
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk