Her er de bedste grillopskrifter - perfekte til en hyggelig
grillaften med familie og venner – få gode grill opskrifter på grillmad,
sprøde salater og tilbehør her.
Til 4 portioner. Tilberedningstid: 20 min
# Ingredienser
2 levende hummere à 1 kg eller 2 dybfrosne hummere
300 g smør
salt og peber
2 tsk paprika
1 citron
brøndkarse
* Tilberedning
1 Kom hummerne i kogende vand med hovedet først og
lad dem spilkoge i ca. 4 min.
Hvis du ikke har lyst til det, kan du bruge dybfrosne
hummere.
2 Tag hummerne op af vandet.
Lad dem køle lidt af og flæk dem så på langs.
Fjern tarm og mave.
3 Rør 60 g af smørret sammen med salt, peber og paprika.
Pensl hummernes snitflade med halvdelen af det krydrede
smør.
4 Læg først hummerne på grillristen med snitfladen nedad og
grill dem i ca. 6 min.
Vend dem så, pensl de halve hummere med resten af
paprikasmørret og grill dem i yderligere 10min.
5 Skær citronen i både. Smelt smørret.
6 Server hummerne med citronbåde og brøndkarse samt
det smeltede smør.
1.
2.
2.
Pr. portion ca. 3184 kJ/758 kcal 30 g protein, 65 g fedt, 2
g kulhydrater
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid -
kogebog.dk