Når du skal grille, tænker du måske ofte på en
stor bøf, grillpølser, majs og hvidløgsbrød. Men fisk, spidskål, blomkål og
aubergine egner sig også til grill.
Til 4 portioner. Tilberedningstid: 15 min
# Ingredienser
1 løg
1 daggammel bolle, udblødt
500 g blandet hakket kød
1 æg
salt og peber
paprika
1 knsp sennep
1 tsk krydderiblanding til steaks
1 kiwi
olie til pensling
* Tilberedning
1 Pil løget og skær det i små tern.
Tryk al væden ud af brødet og kom det ned
til det hakkede kød sammen med løgternene.
2 Kom ægget i det hakkede kød sammen med krydderier og
sennep.
Ælt omhyggeligt ingredienserne sammen til en fars.
3 Skræl kiwien og skær den i skiver.
Form med fugtige hænder 4 hakkebøffer af farsen.
Læg en skive kiwi på den ene side af hver af hakkebøfferne
og
tryk dem fast i farsen.
4 Pensl hakkebøfferne med olie og
steg dem på grillen i ca. 6 min på hver side.
Pr. portion ca. 1291 kJ/309 kcal. 28 g protein, 17 g fedt, 9
g kulhydrater
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid -
kogebog.dk