Logo

Grillede sværdfiskesteaks

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grillede sværdfiskesteaks 

 
Jeg kan godt lide at servere sværdfisk med frugtsalsa og det passer også meget fint sammen med rosevin. Det giver fiske-luksus til 4 personer

 
# Ingredienser
1 spsk stødt spidskommen, ristet
1 tsk havsalt
½ tsk friskkværnet sort peber
¼ tsk chipotle chilipulver
2 spsk olie
4 sværdfiskesteaks a 150-225 g
2 spsk finthakket persille
1 limefrugt i kvarte

 
* Tilberedning
1 Kom spidskommen, salt. peber og chilipulver i en lille skål og bland godt.

 
2 Drys krydderblandingen over fiskene med rund hånd og
tryk den forsigtigt ned i fisken. Sørg for at krydre begge sider.
Dæk dem til og stil dem til side i 15-20 min.

 
3 Hæld olien på en lille tallerken.
Vend fiskestykkerne i olien og grill dem over middel varme,
4-5 min på hver side eller indtil det er let at pille fisken i flager med en gaffel.
Læg dem på et fad eller portionstallerkener og server med persille og lime.

 
✅ Her er grillABC med nemme opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat, Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd

Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk eller Grill +.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 610 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
Effektiv reklame - klik her