Hvis du ikke spiser så meget kød, er det vigtigt at få
mørke, grove grønsager som fx rødbeder. Her får du nemlig et godt tilskud af
jern.
Frokost eller let hovedret 4 personer
# Ingredienser
1 kg nye rødbeder, gerne de aflange
Fetadressing:
2 dl fromage frais
½ dl hakket feta
½ bundt purløg
½ bundt dild
salt og friskkværnet peber
lidt citronsaft
Tilbehør:
groft brød (ca. 400 g)
* Tilberedning:
Skrub rødbederne godt, og halver dem.
Grill dem ca. 10 min på hver side afhængigt af størrelsen.
Er rødbederne store, skal de have helt op til 20 min på hver
side.
Fetadressing:
Rør fromage frais, feta og hakkede krydderurter sammen, og
smag til med salt og peber.
Når rødbederne er møre, dryppes de med lidt citron.
Serveres lune eller kolde med fetadressing til.
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid -
kogebog.dk