Her får du den bedste opskrift på grillede kartofler, der laves meget nemt på grillen. Kartoflerne forkoges og vendes med olie og rosmarin.
4 personer
# Ingredienser
600-700 g mellemstore kartofler, gerne røde kartofler
2-3 spsk olie
2 spsk frisk rosmarin
groft salt
* Tilberedning
Vask kartoflerne godt og kog dem 8-10 min i letsaltet vand.
Prik i dem og tag dem op, hvis de næsten er møre.
Giv dem 5-6 min mere hvis de er for hårde.
Det kan gøres om morgenen eller gerne dagen i forvejen.
Skær kartoflerne i tykke skiver, når de er kolde.
Pensl dem med olien, drys med rosmarin og salt.
Læg dem på grillen evt. ved siden af kødet.
Giv dem 6-7 min på hver side.
Pensl dem med olien undervejs.
Drys evt. mere salt og rosmarin på.
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid -
kogebog.dk