Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuldt tilbehør
❤
Vi hjælper dig med at lykkes på grillen. De bedste opskrifter fås på grillABC.dk
- prøv selv.
Til 12 personer
# Ingredienser
12 store åbne
portobellosvampe
4 tsk olie
4 forårsløg.
fintsnittede
100 g frisk
fuldkornsrasp
1 tsk frisk oregano,
hakket
100 g feta eller chorizopølse
solsikkeolie, til at pensle med
* Tilberedning
1 Varm grillen godt
op.
Knæk stokken af
svampene og hak den fint.
Varm halvdelen af olien
op på en stor pande.
Tilsæt svampestokke
og forårsløg og svits det kort.
2 Kom blandingen op
i en stor skål.
Tilsæt rasp og oregano,
bland det godt sammen og stil det til side.
3 Laver du retten
med feta, smuldres den ned i en lille skål.
Bruger du chorizo,
pilles skindet af, og pølsen hakkes fint.
4 Kom feta eller
chorizo op i raspen og vend det godt sammen.
Fordel fyldet i
svampene.
5 Stænk resten af olien
over og grill svampene på en oliepenslet grillrist i 8-10 min, eller til de er
møre.
Anret svampene på
små tallerkener og server straks, mens de stadig er rygende varme.