Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuldt tilbehør ❤
Vi hjælper dig med at lykkes på grillen. De bedste opskrifter fås på grillABC.dk
- prøv selv.
# Ingredienser
2 orange
peberfrugter
1 spsk olie
saften af 1 lime
saften af 1 appelsin
1-2 fed hvidløg, pressede
2-3 friske røde
chilier, uden kerner og hakkede
et nip cayennepeber
* Tilberedning
Pensl peberfrugterne
med olie og grill dem på alle sider i ca 10 min, eller til skindet er
sortblistret overalt.
Tag dem af grillen,
lad dem køle en smule af, pil skindet af og fjern kerner og stilke.
Kom kødet i en
foodprocessor sammen med resten af ingredienserne til salsaen og blend det til
en glat creme.
Kom den op i en skål
og krydr med salt og peber.
Skal det være The Mexican
Style, så kom en sjat tequila i.