Grillet ananas serveret med kokosis og en lækker hjemmelavet
sauce af rom, smør, honning og kanel - en skøn dessert for hele familien.
Forberedelsestid 20
min. Grilltid 5-6 min. Til 6 personer
# Ingredienser
3 spsk smør
3 spsk rom
1 spsk honning
1 drys stødt kanel
6 skiver moden
ananas, ca. 1 cm tykke
½ liter kokos is (evt nougatis)
6 småkager, fx
ingefærsmåkager
6 myntekviste
* Tilberedning
1. Forbered en
to-zone-grill med briketter til middel varme (se anvisning).
2. Smelt smørret
sammen med rom, honning og kanel ved lav varme
i en lille gryde på
komfuret.
Tag gryden af varmen
og smør ananasskiverne let på
begge sider med
romsmør. Stil resten til side.
3. Rens grillristen
grundigt. Grill ananasskiverne i 5-6 min over
direkte middel varme
med lukket låg.
Vend dem af og til
og pensl dem med resten af romsmørret,
til de har fået
grill-streger på begge sider.
Flyt dem rundt på
risten, så de grilles jævnt.
Tag ananasskiverne
af grillen og skær dem i mundrette stykker.
4. Anret isen i
dessertskåle sammen med ananasstykkerne.
Pynt evt. med en
småkage og en myntekvist.
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk