En række forskellige opskrifter på både lette og solide
typer tilbehør, som på perfekt vis understreger grillmadens fint røgede smag.
Til 4 portioner. Tilberedningstid (uden tid til afkøling):
15 min
# Ingredienser
1 mango
1 skalotteløg
4 spsk rødvinseddike
4 spsk hvidvinseddike
1 tsk karry
salt og peber
2 spsk sukker
* Tilberedning
Skræl mango, udsten den og skær kødet i tern.
Pil skalotteløg, skær det i fine tern og kom det i en gryde
sammen med mangotern og resten af ingredienserne.
Bring det i kog. Skru ned for varmen og lad relishen
simre i ca. 10 min, til den har den ønskede konsistens.
Lad relishen køle af før serveringen.
Pr. portion ca. 346 kJ/82 kcal. 0,6 g protein, 0,1 g fedt,
18 g kulhydrater
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid -
kogebog.dk