Den bedste opskrift på lammeskank på grill er simpelthen så
god – Små og store børn elsker mad ”med
håndtag” – derfor er lammeskank et sikkert hit. Godt til 4 personer.
# Ingredienser
4 lammeskanke
2 bakker
cherrytomater på stilk
1 agurk
1 rød chili
1 dl cremefraiche 7 8%
salt og peber
* Tilberedning
Lammeskankerne
grilles ved indirekte varme ved 150 °C i 4 timer
til kødet er helt mørt og let falder fra
benet.
Cherrytomater med
stilk skylles og lægges på grillen.
De skal kun have ca.
10 min ved indirekte varme.
Agurken skæres i
lange strimler og vendes med cremefraiche.
Smag til med
finthakket, chili, salt og peber.
Børn elsker at
hjælpe til i køkkenet, når de voksne laver mad. De lidt større teenagere kan
sagtens hjælpe til omkring grillen. Små og store børn elsker mad ”med håndtag”
– derfor er lammeskank et sikkert hit.
✅ Her er grillABC med nemme
opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat,
Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk