Vi gør dig til et grill-geni. Vi har de bedste saucer,
marinader, glaseringer, salsaer, rubs
og opskrifter. Tjek det selv ud her.
Portion: 1. Tilberedning: 5 min. Sværhedsgrad: Let. Udstyr:
Morter eller kaffekværn
# Ingredienser
3 spsk paprika
2 spsk brun muscovado sukker
1 tsk hvid peber
2 spsk pebermix
3 spsk hvidløgssalt
1 tsk stødt ingefær
1 spsk løgpulver
2 tsk chilipulver
2 tsk spidskommen
1½ tsk sellerisalt
1 tsk stødt allehånde
*
I køkkenet
Bland alle ingredienserne godt sammen.
Du kan med fordel bruge en morter eller en kaffekværn til at
kværne ingredienserne rigtig godt sammen, så du får en ensartet rub.
Men vær opmærksom på, at kaffekværnen ikke kan bruges til
kaffe efterfølgende, idet krydderiernes smag sætter sig.